Шарап бөтелкесінің өлшемі, пішіні және түстері бойынша нұсқаулық

Шарап көптеген маңызды іс-шаралардың ажырамас бөлігі болып табылады. Бұл тек бай және дәмді сусын ғана емес, сонымен қатар эмоционалды байланыстардың, мәдени мұраның және салтанатты сәттердің нығаюының тасымалдаушысы, әрбір есте қаларлық іс-шараға ерекше сүйкімділік қосады.

Шарап бөтелкесінің өлшемі, пішіні және түсі шараптың сақталуына, көрсетілуіне және сатылымына әсер етуі мүмкін. Міне, егжей-тегжейлі нұсқаулық:

Шарап бөтелкелерінің өлшемдері

Стандартты өлшемдер : Ең көп таралған шарап бөтелкесінің сыйымдылығы - 750 мл, бұл тыныш шараптар үшін стандартты өлшем болып саналады. Басқа кең таралған өлшемдерге 375 мл (жартылай бөтелке), 187,5 мл (сплит немесе пони), 1,5 литр (магнум), 3 литр (қос магнум немесе жеробоам), 4,5 литр (рехобоам), 6 литр (метуселах немесе империал), 9 литр (салманазар), 12 литр (балтазар), 15 литр (набухаднесар), 18 литр (мельхиор) және 25,5 литр (суверен) жатады.

Қолданылуы және маңызы : Үлкенірек форматты бөтелкелер көбінесе ұзақ мерзімді сақтауға арналған шараптар үшін қолданылады, себебі олардың бетінің ауданы мен көлем арақатынасы кішірек, бұл шарап бірлігіне оттегінің аз түсуін білдіреді. Кішірек бөтелкелер бір реттік порцияға немесе әртүрлі шараптарды дәмдеуге ыңғайлы.

Шарап бөтелкелерінің пішіндері

Бордо бөтелкесі : Бұл түзу бүйірлері мен кең иықтары, ал төменгі жағында терең ойықтары бар классикалық пішін. Ол көбінесе Бордо аймағының қызыл шараптарында, сондай-ақ порт және херес үшін қолданылады. Кең иықтары шараптың ескіруі кезінде шөгінділерді жинауға көмектеседі.

Бургундия бөтелкесі : Бургундия бөтелкесінің корпусы Бордо бөтелкесімен салыстырғанда дөңгелек және иығы тар. Ол көбінесе Бургундия аймағының Пино Нуар және Шардоне сияқты шараптары үшін, сондай-ақ Рона алқабының шараптары үшін қолданылады.

Рейн бөтелкесі : Хок немесе Мозель бөтелкесі деп те аталады, ол биік және жіңішке, иықсыз және түбі тегіс дерлік. Бұл пішін әдетте Германияның Рейн және Мозель аймақтарынан, мысалы, Рислингтен шыққан ақ шараптармен байланысты.

Шампан бөтелкесі : Шампан бөтелкелері газдалған шараптардың жоғары қысымына төтеп беруге арналған. Олардың қалың қабырғалары, тар иықтары және терең иілісі бар. Басқа газдалған шараптарда да көбінесе ұқсас пішінді бөтелкелер қолданылады.

Дәстүрлі емес бөтелкелер: Кейбір шарап зауыттары ерекшелену үшін дәстүрлі емес пішіндерді пайдаланады, мысалы, португал армиясының асханасы пішініндегі Mateus бөтелкесі немесе кең мойынды JP Chenet бөтелкесі. Бұл ерекше пішіндер тұтынушылардың назарын аударып, брендтің өзіндік ерекшелігін арттыра алады.

Шарап бөтелкесінің түстері

Жасыл : Жасыл түс шарап бөтелкелерінің ең көп таралған түстерінің бірі. Бордо қызыл шараптары көбінесе жасылдан қою жасылға дейінгі бөтелкелерде, ал Бордо құрғақ ақ шараптары ашық жасыл бөтелкелерде болуы мүмкін. Жасыл бөтелкелер Мозель және Эльзас аймақтарынан келетін көптеген ақ шараптар үшін де қолданылады.

Сары : Кейде ақ шараптар, әсіресе Рейн аймағынан шыққан шараптар үшін сары түсті бөтелкелер қолданылады. Түс шарапқа зиян келтіруі мүмкін жарықтың белгілі бір толқын ұзындықтарын сүзуге көмектеседі.

Мөлдір : Мөлдір бөтелкелер әдетте Бордодағы Sauternes сияқты десерт шараптары үшін, сондай-ақ шарап жасаушы шараптың түсін көрсеткісі келетін кейбір заманауи стильдегі шараптар үшін қолданылады.

Қара түсті бөтелкелер : Қара жасыл немесе қоңыр сияқты қара түсті бөтелкелер жарықтан жақсы қорғаныс қамтамасыз ете алады, бұл шараптың, әсіресе жарыққа сезімтал ақ және қызғылт шараптар үшін, мерзімінен бұрын қартаюы мен бұзылуының алдын алу үшін маңызды.