Бургундия шарап бөтелкесі дегеніміз не?
2025-08-29
×
Шарап дүкенін аралағанда немесе мейрамхананың шарап тізімін шолу кезінде сіз шарап бөтелкелерінің әртүрлі пішіндер мен өлшемдерде келетінін байқаған боларсыз. Олардың ішінде Бургундия шарап бөтелкесі шарап әлеміндегі ең танымал және функционалды түрде жасалған контейнерлердің бірі ретінде ерекшеленеді. Бірақ Бургундия шарап бөтелкесі дегеніміз не және ол шарап жасау саласында неге соншалықты маңызды?
Негізінде Бургундия шарап бөтелкесі - Францияның шығысындағы Бургундия аймағынан шыққан шарапты сақтауға арналған шыны ыдыстың ерекше түрі - әлемдегі ең танымал шарап өндіруші аймақтардың бірі. Бордо шарап бөтелкесінің ұзын, жіңішке пішінінен немесе Рислинг бөтелкесінің пиязды түрінен айырмашылығы, Бургундия бөтелкесінің практикалық және дәстүрлі мақсаттарға қызмет ететін айқын көрінісі бар.
Физикалық тұрғыдан Бургундия шарап бөтелкесі оның кең, цилиндрлік корпусымен және салыстырмалы түрде қысқа мойынға әкелетін жұмсақ көлбеу иығымен сипатталады. Бұл пішін кездейсоқ емес; ол Бургундияда өндірілетін шараптардың ерекше қажеттіліктеріне бейімделген. Бургундия шараптарының көпшілігі Pinot Noir (қызылдар үшін) және Шардоннай (ақ үшін) жүзімінен жасалған, олар нәзік хош иістер мен хош иісті шараптарды шығарады. Бөтелкенің кең корпусы шараптың аздаған оттегімен өзара әрекеттесуі үшін кең орын береді, бұл процесс «тыныс алу» деп аталады, бұл шараптың нәзік иісін шығаруға және оның нәзік құрылымын бұзбай, таниндерін (қызылдар жағдайында) жұмсартуға көмектеседі.
Бургундия бөтелкесінің тағы бір басты ерекшелігі - оның қара шыны түсі . Әдетте, Бургундия бөтелкелері күн сәулесінен қалқан ретінде әрекет ететін қою жасыл немесе сары шыныдан жасалған. Күн сәулесі, әсіресе ультракүлгін (УК) сәулелер шараптың химиялық қосылыстарын ыдыратып, дәмін жоғалтуға және «күн соққан» ноталардың пайда болуына әкеліп соқтырады. Қою шыны шарапты сақтау және тасымалдау кезінде оның сапасын сақтай отырып, оны ләззат алуға дайын болғанша сақтайды.
Физикалық ерекшеліктерінен басқа, Бургундия шарап бөтелкесі дәстүрге және терруарға - аймақтың шараптарын анықтайтын топырақтың, климаттың және географияның бірегей үйлесімімен тығыз байланысты. Ғасырлар бойы Бургундиядағы шарап өндірушілер өздерінің шараптарын басқа аймақтарда өндірілетін шараптардан ажырату үшін бұл бөтелке пішінін қолданды. Уақыт өте келе Бургундия бөтелкесі сапа мен шынайылықтың символына айналды, дүние жүзіндегі көптеген шарап өндірушілер (Калифорниядан Жаңа Зеландияға дейін) Бургундияның шарап жасау мұрасына құрмет көрсету тәсілі ретінде Pinot Noir немесе Chardonnay өндіру кезінде оның дизайнын қабылдады.
Сондай-ақ, Бургундия бөтелкесінің дизайны шарап өндірушілер мен тұтынушылар үшін практикалық артықшылықтарға ие екенін атап өткен жөн. Кең корпус шарап жасаушыларға шарапты қартаю кезінде бақылауды жеңілдетеді, өйткені шөгінділер (шараптың жетілуінің табиғи өнімі) түбінде біркелкі шөгеді. Тұтынушылар үшін пішін ұстауға ыңғайлы, ал қысқа мойын төгілместен оңай құюға мүмкіндік береді.
Қорытындылай келе, Бургундия шарап бөтелкесі жай ғана контейнер емес, бұл дәстүрдің, ғылымның және аймақтық бірегейліктің өнімі. Оның ерекше пішіні мен дизайны Pinot Noir және Chardonnay сияқты нәзік шараптардың қажеттіліктеріне бейімделген, ал қара шыны шараптың сапасын қорғайды. Сіз шарап әуесқойы болсаңыз да, жақсы стакан шарапты ұнататын адам болсаңыз да, Бургундия бөтелкесін тану шарап жасаудың бай әлемін түсінуге бағытталған шағын, бірақ маңызды қадам болып табылады.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Сізге ұсынылады
Деректер жоқ
Бізбен байланысыңыз
QUICK LINK
OUR PRODUCT
CONTACT US
Авторлық құқық © 2025 Сямендер & Exp Co., Ltd. |
Ситемеп
|
Құпиялылық саясаты