Per què estan augmentant les ampolles planes de vidre amb tap de rosca en la situació actual dels envasos?
L'augment de les ampolles de vidre planes amb tap de rosca dins dels envasos existents es deu principalment a la demanda del mercat i a la innovació tecnològica en múltiples dimensions.:
Avenços revolucionaris en segellat i garantia de qualitat
El tap de rosca, mitjançant la integració precisa de la seva carcassa exterior d'alumini i el revestiment interior, aconsegueix una estabilitat de segellat inigualable amb els taps de suro tradicionals. La seva junta interior de polietilè o silicona aïlla completament l'oxigen, evitant la contaminació amb TCA, un problema comú amb els taps de suro (que fa malbé aproximadament entre el 3% i el 5% del vi a tot el món). Vint anys d'experiments comparatius duts a terme per l'Institut Australià de Recerca del Vi han demostrat que els vins conservats sota taps de rosca conserven aromes de fruita més intactes i presenten nivells d'oxidació significativament més baixos que els vins conservats sota suro. Per a vins blancs i vins llestos per beure destinats a un consum ràpid, els taps de rosca controlen amb precisió la permeabilitat a l'oxigen. Per exemple, el 95% del Sauvignon Blanc de Nova Zelanda utilitza taps de rosca, cosa que garanteix una acidesa fresca i refrescant en obrir-lo.
II . Adaptabilitat completa a l'escenari del consumidor i comoditat millorada
El ritme de vida modern ha impulsat una forta demanda de vins "per obrir i beure". Els taps de rosca, que eliminen la necessitat d'un llevataps i permeten el consum immediat en pícnics a l'aire lliure, reunions i altres ocasions, s'adapten perfectament als hàbits de consum dels consumidors més joves. Les dades mostren que el 42% dels consumidors europeus d'entre 18 i 24 anys prefereixen clarament els taps de rosca, superant amb escreix qualsevol altre grup d'edat. El disseny d'una ampolla de vidre plana millora encara més la portabilitat: la seva estructura plana cap fàcilment a la butxaca lateral d'una motxilla, la seva alçada és adequada per a portavasos de cotxe i l'ampolla de 19,7 cm d'alçada estalvia un 30% d'espai quan es guarda contra una paret. Per exemple, el whisky bourbon Jim Beam utilitza un disseny d'ampolla plana amb tap de rosca, amb un preu diari de només 62 iuans per una ampolla de 700 ml, cosa que el converteix en un exemple perfecte d'un producte bàsic per a principiants.
III. Elecció estratègica per a la protecció del medi ambient i el desenvolupament sostenible
El material d'alumini dels taps de rosca és 100% reciclable i la seva producció consumeix un 18% menys d'energia que el suro, cosa que resulta en un 12% menys d'emissions de carboni. En comparació amb el suro, que requereix la tala de sureres centenàries, els taps de rosca s'alineen més amb el concepte d'economia circular. La Directiva sobre plàstics d'un sol ús de la UE del 2024 exigeix que el tap i l'envàs estiguin integrats, cosa que accelera l'adopció de taps de rosca d'acord amb les polítiques respectuoses amb el medi ambient. La reciclabilitat i el disseny lleuger de les ampolles de vidre pla (per exemple, el vidre borosilicat pot suportar fluctuacions de temperatura de -20°C a 150°C) els ajudarà a augmentar la seva quota de mercat mundial d'ampolles de vidre del 20% el 2019 al 25% el 2025. Les dades del mercat xinès mostren que el 2019 la producció anual d'ampolles de vidre pla va superar els 10.000 milions d'unitats, de les quals les begudes alcohòliques van representar més del 60%.
IV. Competència de mercat i remodelació de marca
Els taps de rosca han dissipat l'estereotip que els vins de qualitat han de fer servir taps de suro, convertint-se en una poderosa eina de diferenciació de marca. L'aliança vinícola italiana "Gli Svitati" està promovent l'ús de taps de rosca en vins negres d'alta gamma, i la regió de Barolo ha començat a experimentar amb envasos amb taps de rosca. La marca xinesa Cactus KAKTOS ha arribat amb precisió a la Generació Z canviant a un tap de rosca i llançant una ampolla de 375 ml, transformant el vi de ser una necessitat per a banquets en una beguda quotidiana. El disseny quadrat de les ampolles de vidre planes millora el reconeixement de la marca i la seva superfície plana facilita la impressió d'alta precisió. Per exemple, l'ampolla de vi amb tap de vidre Vino-Seal utilitza gravat làser per crear una sensació de luxe.
V. Doble impulsor del progrés tecnològic i avantatges de costos
La producció de taps de rosca està altament automatitzada, amb un cost unitari de només 1,77-3,53 iuans, significativament inferior als 8,84 iuans del suro natural. Els taps de rosca moderns poden ajustar la permeabilitat a l'oxigen mitjançant diferents materials de revestiment (com ara paper d'alumini i goma), fins i tot adaptant-los als vins negres de criança a llarg termini. El celler Gaja d'Itàlia està experimentant amb taps de rosca per al Barolo, intentant trencar amb les percepcions tradicionals. El procés de bufat de motlles per a ampolles de vidre planes és madur i la producció a gran escala ha reduït els costos en un 20%. La seva resistència a la compressió és un 15% superior a la de les ampolles cilíndriques i la taxa de danys durant el transport ha disminuït en un 30%.
VI. Fort suport de les polítiques i els estàndards de la indústria
Es preveu que el mercat xinès de taps de rosca arribi als 80.000 milions de iuans el 2025, amb una taxa de creixement anual composta superior al 5%. Polítiques com el nou reglament de la UE sobre bateries exigeixen traçabilitat i taxes de reciclatge elevades per als materials d'envasament. La naturalesa reciclable dels taps de rosca i les ampolles de vidre pla s'ha convertit en una porta d'entrada al mercat europeu. Impulsades per les polítiques nacionals de protecció del medi ambient, les vendes en línia d'ampolles de vidre pla van augmentar un 25% interanual el 2023, i els dissenys creatius van representar més del 40%.
Aquesta innovació en envasos és essencialment una deconstrucció tecnològica dels rituals tradicionals. Quan la combinació de taps de rosca i ampolles planes compleix simultàniament amb la garantia de qualitat, l'adaptabilitat de l'aplicació, el compliment ambiental i el control de costos, el seu ascens és inevitable. Com ho expressa l'Aliança Italiana de Taps de Rosca: "Això no és només un canvi en el tancament, sinó una reconnexió del vi amb els estils de vida moderns".
