Ọrụ I. Isi: Ichekwa ogo nke mmụọ
Nhazi nke karama iko nwere n'ala bụ n'ụzọ ziri ezi ngbanwe na njirimara mmụọ, yana uru arụ ọrụ na-emetụta usoro nchekwa, njem na oriri niile:
- Njikwa okpomọkụ na mkpochi ụtọ: ụtọ nke mmụọ (karịsịa whiskey na brandi) na-adabere na ọnọdụ okpomọkụ kwụsiri ike, yana ezigbo okpomọkụ na-adịkarị n'etiti 15-18 ℃. Site n'ịbawanye nkwụsi ike nke okpomọkụ, iko dị n'okpuru ala ọ bụghị nanị na-ekpuchi mmanya ahụ site na okpomọkụ aka iji gbochie ikuku ọkụ ngwa ngwa nke mkpụrụ ndụ ekpomeekpo kamakwa ọ na-eme ka ice na-agbaze mgbe ọ na-eje ozi na nkume, na-ezere nsị. Ike njikwa okpomọkụ a dị oke mkpa maka mmụọ ndị agadi, n'ihi na ọ na-echekwa isi ísì dị mgbagwoju anya dị ka tannins na mkpụrụ osisi ndị e mepụtara n'oge ịka nká.
- Nchekwa anụ ahụ na nchekwa nchekwa: Ọtụtụ mmụọ chọrọ nchekwa ogologo oge (ụfọdụ whiskey nwere oge ịka nká karịa afọ 20). Nhazi nke dị n'okpuru ala na-eme ka nguzogide mmetụta karama ahụ dịkwuo elu, na-ebelata ihe ize ndụ nke nkwụsịtụ n'oge njem na ikpokọta (ụkpụrụ ụlọ ọrụ chọrọ ibu ibu karịa 200kg) yana iji kwa ụbọchị. Na mgbakwunye, iko kariri nke ka mma na-eguzogide mgbasawanye okpomọkụ na nrụgide nrụgide nke mgbanwe okpomọkụ na iru mmiri na-akpata, na-ebelata ohere nke mgbawa karama na gburugburu ebe dị oke egwu. Mgbe ejikọtara ya na teknụzụ mkpuchi, ọ na-egbochi ntinye nke ikuku na mmiri nke ọma, na-egbochi ikuku mmanya na mmanya oxidation.
- Nkwụsi ike na Mgbanwe Scene Scene: Obere etiti ike ndọda na-enweta site na nnukwu ala na-ebelata ọnụego karama ahụ karịa 40%, na-eme ka ọ dabara maka ọnọdụ ekwentị mkpanaaka dị elu dị ka oriri azụmahịa na ịzụ ahịa mmanya. Maka ntọala mmanya na-achọ mkpali siri ike (dịka ọmụmaatụ, Whiskey Sour), ala nke siri ike nwere ike iguzogide mmetụta nke ngwá ọrụ mmanya, na-ezere nbibi nke karama nwere mgbidi.
![Kedu ihe bụ njirimara pụrụ iche nke karama iko nwere oke? 1]()
- Njikwa okpomọkụ na mkpochi ụtọ: ụtọ nke mmụọ (karịsịa whiskey na brandi) na-adabere na ọnọdụ okpomọkụ kwụsiri ike, yana ezigbo okpomọkụ na-adịkarị n'etiti 15-18 ℃. Site n'ịbawanye nkwụsi ike nke okpomọkụ, iko dị n'okpuru ala ọ bụghị nanị na-ekpuchi mmanya ahụ site na okpomọkụ aka iji gbochie ikuku ọkụ ngwa ngwa nke mkpụrụ ndụ ekpomeekpo kamakwa ọ na-eme ka ice na-agbaze mgbe ọ na-eje ozi na nkume, na-ezere nsị. Ike njikwa okpomọkụ a dị oke mkpa maka mmụọ ndị agadi, n'ihi na ọ na-echekwa isi ísì dị mgbagwoju anya dị ka tannins na mkpụrụ osisi ndị e mepụtara n'oge ịka nká.
- Nchekwa anụ ahụ na nchekwa nchekwa: Ọtụtụ mmụọ chọrọ nchekwa ogologo oge (ụfọdụ whiskey nwere oge ịka nká karịa afọ 20). Nhazi nke dị n'okpuru ala na-eme ka nguzogide mmetụta karama ahụ dịkwuo elu, na-ebelata ihe ize ndụ nke nkwụsịtụ n'oge njem na ikpokọta (ụkpụrụ ụlọ ọrụ chọrọ ibu ibu karịa 200kg) yana iji kwa ụbọchị. Na mgbakwunye, iko kariri nke ka mma na-eguzogide mgbasawanye okpomọkụ na nrụgide nrụgide nke mgbanwe okpomọkụ na iru mmiri na-akpata, na-ebelata ohere nke mgbawa karama na gburugburu ebe dị oke egwu. Mgbe ejikọtara ya na teknụzụ mkpuchi, ọ na-egbochi ntinye nke ikuku na mmiri nke ọma, na-egbochi ikuku mmanya na mmanya oxidation.
- Nkwụsi ike na Mgbanwe Scene Scene: Obere etiti ike ndọda na-enweta site na nnukwu ala na-ebelata ọnụego karama ahụ karịa 40%, na-eme ka ọ dabara maka ọnọdụ ekwentị mkpanaaka dị elu dị ka oriri azụmahịa na ịzụ ahịa mmanya. Maka ntọala mmanya na-achọ mkpali siri ike (dịka ọmụmaatụ, Whiskey Sour), ala ahụ siri ike nwere ike iguzogide mmetụta nke ngwaọrụ ịre ahịa, na-ezere nbibi nke karama nwere mgbidi.
II. Nhazi usoro: Ụkpụrụ nhazi na nkwupụta dị iche iche
Mmepụta karama iko nwere nnukwu ala kwesịrị ịhazi ụkpụrụ ụlọ ọrụ, njikwa ọnụ ahịa, yana njirimara ika:
- Ụkpụrụ ihe na Usoro: Mmụọ ndị dị elu na-ejikarị enyo borosilicate ma ọ bụ kristal kristal, na ọkpụrụkpụ nke ala dị arọ na-achịkwa n'etiti 8-12mm (oke oke nwere ike iduga n'ihe ize ndụ nke onwe). Karama ahụ ga-agafe ule ịma jijiji njem ụgbọ njem na ISTA3A ma dobe ule. A na-ejikọta ihe enyemaka, ihe ndozi, na ọrụ nka ndị ọzọ n'ime ala karama-dị ka ụkpụrụ anyụike Hennessy na Suntory's Kakubin turtle shell pattern-na-akwalite ike nhazi mgbe ị na-emepụta akara ngosi.
- Ergonomics na nnabata: A na-emepụta dayameta karama ahụ n'etiti 75-85mm, dabara na ala siri ike iji nye njide dị mma na njikwa dị mfe nke ọnụego mmanya mgbe ị na-awụsa. Mmepụta ga-agbaso ụkpụrụ kọntaktị nri FDA yana ụkpụrụ EU EN1276. Akara ikike, batches mmepụta, na ozi ndị ọzọ a kanyere na ala karama ga-abụrịrị nke a ga-achọpụta nke ọma, ụfọdụ ngwaahịa ndị dị elu nwekwara koodu ịgbagha laser arụnyere n'ime nnukwu ala.
- Nchekwa gburugburu ebe obibi na nha nha ọnụ: Usoro ọgbara ọhụrụ na-ebelata ikuku carbon site na iji ihe iko emegharịgharị (na-agụta ihe karịrị 60% nke akụrụngwa). Ka ọ dị ugbu a, a na-anakwere imewe modular ka ọ na-ebuli ibu karama wee na-ahụ na usoro dị n'okpuru ala, na-ezere mmụba ọnụ ahịa nke oke oriri na-akpata.
![Kedu ihe bụ njirimara pụrụ iche nke karama iko nwere oke? 2]()
III. Uru ika: Site na akara ngosi gaa na ebubu omenala
Karama iko dị n'okpuru ala abụrụla ihe bụ isi na asọmpi dị elu na asọmpi dị iche iche nke mmụọ:
- Nleba anya okomoko: Ụdị ederede ahụ na-egosipụtakarị mmetụta uche nke "àgwà kachasị elu," na-eme ka ọ bụrụ nhazi ọkọlọtọ maka mmụọ dị elu-dịka ọmụmaatụ, Rémy Martin XO siri ike na ala nke nwere akara gilded na-eme ka ọnọdụ ya dị ka "cognac elu-tier"; Usoro Suntory "Hibiki" karama nwere ihu nwere ihu 24 na-anọchi anya usoro anyanwụ 24 na awa 24, na-ejikọta ihe ịchọ mma ndị Japan na uru ngwaahịa. Echiche okomoko nke abụọ a n'ọhụụ na mmetụ aka na-eme ka karama dị n'okpuru ala karịa asọmpi n'ahịa onyinye.
- Nkwuwapụta Omenala Mpaghara: Atụmatụ dị n'okpuru ala na-agụnyekarị njirimara mpaghara - karama mmanya whiskey nke Scotland na-eketa oke nke usoro nhịahụ ọdịnala; Whiskey Japanese na-agbakwunye ọrụ nka iko "Satsuma Kiriko" na nnukwu ala, na-egosipụta nri na mmachi nke ịchọ mma nke ọwụwa anyanwụ. Maka ngwaahịa na-ezubere iche maka ahịa Eshia, a na-esekwa ụkpụrụ mara mma n'okpuru ala, na-edozi ọrụ yana njirimara omenala.
- Àgwà ọma mkpokọta na uru bara uru: The oké-ala aghụghọ aghụghọ nke nwere oke-mbipụta mmụọ bụ ihe nka-dị ka Hibiki 21 Year Old's Arita porcelain co-branded nlereanya, ebe oké ala na-ejikọta ya na seramiiki karama ahụ, na-aghọ a na-achọ-mgbe ọrụ nkà n'etiti ndị na-anakọta; nnukwu ala nke ụfọdụ whiskey merela agadi nwere ike ịmalite ntụpọ mmanya pụrụ iche mgbe nchekwa ogologo oge gasịrị, nke na-eme ka ụkọ nke nchịkọta ahụ dịkwuo elu.
IV. Usoro ụlọ ọrụ: nkwalite arụ ọrụ yana ihe ọhụụ mara mma
Site na oriri mmụọ nke nwata na nke zuru ụwa ọnụ, karama iko nwere nnukwu ala na-egosi ntụzịaka mmepe atọ:
- Njikọ ọgụgụ isi: Ụfọdụ ụdị na-etinye ibe NFC n'ime nnukwu ala, na-enye ndị ahịa ohere ịgụ ozi traceability ngwaahịa na aro ụtọ site na ekwentị mkpanaaka, na-achọpụta ahụmịhe mmekọrịta nke "otu ngwaahịa, otu koodu";
- Nkwalite dị fechaa: Site n'ịkwalite usoro ugegbe na atụmatụ nhazi, a na-ebelata ịdị arọ karama ka ọ na-ejigide ọrụ nchebe nke nnukwu ala, na-ebelata ọnụ ahịa ngwa agha na ikuku carbon;
- Mmekọrịta gafere ókè-ala: Imekọ ihe na ndị na-ese ihe na ndị na-emepụta ihe iji jiri ala dị ala dị ka ihe na-ebu ihe okike-dị ka karama nka Absolut Vodka na nnukwu ala obodo Johnnie Walker - na-emepụta ngwaahịa omenala na-ejikọta mmanya na mkpokọta uru.