Ihe Mgbochi Polymer vs. Ihe Mgbochi Cork Natural: Olee nke kwesịrị ekwesị maka Whiskey gị?
N'ụlọ ọrụ wiski, ihe mgbochi abụghị naanị ihe eji eme ka akpa mkpuchi dị mma; ha bụ ihe ndị dị mkpa maka ichekwa ụtọ mmụọ na igosipụta àgwà nke akara ahụ. Site na ọganihu na teknụzụ nkwakọ ngwaahịa, ikike ọdịnala nke ihe mgbochi cork eke na-ama aka site na ihe mgbochi polymer (ihe mgbochi sịntetik). Ha abụọ nwere uru na ọghọm ha n'ihe gbasara arụmọrụ, ọnụ ahịa, na ahụmịhe onye ọrụ. Nhọrọ ahụ dabere n'ọnọdụ wiski, ọnọdụ nchekwa, na mkpa ndị ahịa. Isiokwu a ga-enyocha ọdịiche dị n'etiti ha abụọ site na akụkụ dị mkpa, na-enye ntụaka ọkachamara maka ndị ọrụ ụlọ ọrụ, ndị na-anakọta ihe, na ndị na-anụ ọkụ n'obi.
A na-esi n'osisi oak nke osisi cork enweta ihe mgbochi cork eke, ihe onwunwe eke na nke a na-emegharị emegharị nke a pụrụ inweta kwa afọ 9-12. Site na njikọta ịdị mma gburugburu ebe obibi na ịdịgide, ụdị ndị dị elu na-enwe mmasị na ha nke ukwuu. Ihe mgbochi cork eke dị elu na-agafe ọtụtụ usoro nhazi iji nọgide na-enwe oghere na ike ha, na-ahụ na ha dabara nke ọma na olu karama ahụ. A na-enye ihe mgbochi cork eke dị iche iche dabere na ọnụọgụ oghere na ntụpọ, yana ọkwa dị elu nke a na-ejikarị eme ihe maka whiskey ochie. Ha nwere atụmatụ ịchọ mma iji mee ka mmetụta ha dịkwuo mma, mana ha nwere ihe ize ndụ nke mmetọ TCA (2,4,6-trichloroanisole). Ọ bụ ezie na ohere dị ala karịa nke mmanya, enweghị ike izere ya kpamkpam, ha na-adịkarịkwa ịgbawa ma gbajie n'ihi ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi n'oge nchekwa ogologo oge.
A na-eji ihe ndị e ji eme ihe na-egbochi ihe mkpuchi polima na ihe ndị ọzọ, nke na-agụnyekwa ihe ndị e ji eme ihe na-egbochi ihe mkpuchi polima. Ebumnuche mbụ ha bụ idozi mgbanwe dị mma na nsogbu mmetọ metụtara ihe mkpuchi kọki eke. Ha na-adịghị arụ ọrụ nke ọma, na-eguzogide ethanol, ma kwụsie ike n'akụkụ, na-enye ohere maka mmepụta oke ụlọ ọrụ mmepụta ihe na arụmọrụ dị elu. Ha ga-emezurịrị ụkpụrụ nchekwa nri dịka nke EU na US FDA, ha anaghị etinye ihe egwu nke mmetọ ekpomeekpo, a pụkwara imepụta ụfọdụ n'ụdị agba maka ọdịiche dị mfe nke ụdị SKU. Ha dakọtara na ahịrị mmepụta akpaaka ma na-enye uru dị ukwuu na ọnụ ahịa.
Banyere arụmọrụ dị mkpa, n'ihe gbasara mkpuchi na mgbochi ntapu, ihe mgbochi mkpọchi polymer na-adị oke mma, okpomọkụ na iru mmiri anaghị emetụta ha nke ọma, ma na-enye mmetụta mgbochi ntapu na mgbochi evaporation, na-eme ka ha dabara adaba maka njem dị anya. Ihe mgbochi mkpọchi eke na-adabere na mgbanwe maka mkpuchi ma na-emetụta gburugburu ebe obibi ngwa ngwa, na-achọ njikwa siri ike nke ọnọdụ nchekwa. N'ihe gbasara mmetụta ụtọ, ihe mgbochi polymer na-echekwa ụtọ mbụ nke mmụọ ahụ kpamkpam, ebe obere ikike nke mkpuchi eke na-enye ohere maka oxidation dị nro, na-emepụta isi dị nro, mana na-ebu ihe ize ndụ nke mmetọ TCA. Banyere ịdịte aka, ihe mgbochi polymer anaghị adị mfe iyi ma dọkaa site na ntinye na iwepụ ugboro ugboro, a pụkwara iji ya mee ihe ọzọ; a na-eyi ma gbajie mkpuchi eke ngwa ngwa, na-eme ka o sie ike iji ya ogologo oge.
Maka ihe gbasara ojiji, ihe mkpuchi eke dabara adaba maka whiski malt dị elu, wiski ochie, na ụdị ndị na-emesi mmepe na-adịgide adịgide na ọrụ aka ọdịnala ike, na-egbo mkpa ndị na-anakọta ihe na uto dị elu, ma na-emepụta emume ịṅụ mmanya pụrụ iche. Ihe mgbochi polymer dabara adaba maka wiski agwakọtara agwakọta, ngwaahịa ndị dị n'ọkwa ntinye, na mkpa mmepụta nke obere na nke ọkara nke ụdị, dabara adaba maka njem ogologo oge na ọnọdụ ịṅụ mmanya kwa ụbọchị, na-enye ohere dị mma na ọnụ ahịa dị elu.
Usoro ụlọ ọrụ mmepụta ihe, nhọrọ ihe mkpuchi na-agbanwe site na mmasị ọdịnala gaa na mgbanwe ezi uche dị na ya. Ihe mkpuchi eke ka na-achịkwa ahịa dị elu, yana nhazi usoro na-aga n'ihu iji belata ihe ize ndụ nke mmetọ; ihe mkpuchi polymer na-abanye n'ahịa etiti, ihe mkpuchi mejupụtara na-aghọkwa nnwale ọhụrụ maka ụdị ngwaahịa dị elu. Maka ụdị ngwaahịa, nhọrọ ahụ kwesịrị ịtụle ọnọdụ, ọnụ ahịa, na ihe eji eme ya; maka ndị ahịa, ọ dịghị mkpa ka a lekwasị anya na ihe mkpuchi; a ga-eme nhọrọ ezi uche dị na ya dabere na mkpa ịṅụ mmanya na ịnakọta ihe, na-elebara anya na usoro nchekwa na mmeghe.
Na mmechi, ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ha ka mma. Nchikota ihe e kere eke na-egosipụta ọdịnala na echiche nke emume, nke dị mma maka nchịkọta dị elu; nchikota ihe e ji polymer mee, nke nwere nkwụsi ike na arụmọrụ ha, dabara adaba maka mmepụta nke ukwuu na ịṅụ ihe ọṅụṅụ kwa ụbọchị. N'ọdịnihu, ha ga-emeju ibe ha ma dịrị ndụ, isi ihe mgbaru ọsọ bụ ịnọgide na-enwe ụtọ dị ọcha nke wiski.
